2005-8-29 14:17
竹筒饭：18元/根
竹筒必须是产自西双版纳的香竹，除了香竹外其他的竹筒回味会苦。米则必须是云南遮放产的香米，这种米在古代是作为贡米给皇帝吃的。
天锅鸡：58/小罐、88/大罐这道菜须使用特制容器以蒸馏的方式蒸出汤来。由于容器是密封的，所以在4个小时的蒸馏过程中，能最大程度地保留鸡的鲜味。
乘车指向：海淀区复兴路乙12号有色金属大厦一层
人均消费：30-50元
座位数量：230人
2、美食出口B：鹭鹭酒家
鹭鹭酒家开业不到20年，跟那些百年老店相比算个孩子，但在食客及圈内人士中名头极响。
位于军博西门的鹭鹭无论包间还是大厅，均须提前1-2天预订，生意非常火爆。素炒油菜的味道极棒，“糟货”也是一绝。糟熘鱼片可以几吃，鱼身糟熘，鱼骨和鱼头可以做汤。
最著名的八宝辣酱堂食五毛钱，想带回家就是28元了。鹭鹭只能偶尔去解解馋。一个汇源果汁就38元，实在太贵。当然酒和菜也贵。
3、美食出口C：百年李记酱骨头
“某记”酱骨头炖菜馆太多了，而且几乎都是百年老店，所卖的菜都大同小异，以酱骨头和炖菜为卖点，酱骨头有酱脊骨、酱棒骨、酱千斤骨。
李记的蒜泥凉拌血肠很不错，16元一份，分量很大，蘸着醋吃很香的，适合一家人前往聚餐。
美食第2站：建国门（渝信川菜，四川办事处，夜上海）
地铁站往东，赛特附近也有不少餐馆，国际俱乐部附近，跟乐杰士挨着有家“金湖茶餐厅”的分店，客家咸鸡粥、窝蛋免治牛肉粥、雪菜火鸭炒米粉、避风塘茄子味道都不错，而且上菜快，赛特西侧则有大名鼎鼎的“鸭王”。
1、美食出口A：渝信川菜
一提到渝信的水煮鱼，立即会有垂涎欲滴的感觉，味道绝对过瘾--又辣又麻，直吃得嘴唇像香肠。渝信卖的是很正宗的川菜，菜价从低到高依次排列，怎样都能吃饱。凉菜有口水鸡、夫妻肺片等四川名小吃，热菜中的芋头烧鸭、豆花、干煸四季豆让四川人怀念起家乡的街头小店，酸辣粉、担担面、锅贴、米糕和渝信糕，更能令你食不思归。
竹筒必须是产自西双版纳的香竹，除了香竹外其他的竹筒回味会苦。米则必须是云南遮放产的香米，这种米在古代是作为贡米给皇帝吃的。
天锅鸡：58/小罐、88/大罐这道菜须使用特制容器以蒸馏的方式蒸出汤来。由于容器是密封的，所以在4个小时的蒸馏过程中，能最大程度地保留鸡的鲜味。
乘车指向：海淀区复兴路乙12号有色金属大厦一层
人均消费：30-50元
座位数量：230人
2、美食出口B：鹭鹭酒家
鹭鹭酒家开业不到20年，跟那些百年老店相比算个孩子，但在食客及圈内人士中名头极响。
位于军博西门的鹭鹭无论包间还是大厅，均须提前1-2天预订，生意非常火爆。素炒油菜的味道极棒，“糟货”也是一绝。糟熘鱼片可以几吃，鱼身糟熘，鱼骨和鱼头可以做汤。
最著名的八宝辣酱堂食五毛钱，想带回家就是28元了。鹭鹭只能偶尔去解解馋。一个汇源果汁就38元，实在太贵。当然酒和菜也贵。
3、美食出口C：百年李记酱骨头
“某记”酱骨头炖菜馆太多了，而且几乎都是百年老店，所卖的菜都大同小异，以酱骨头和炖菜为卖点，酱骨头有酱脊骨、酱棒骨、酱千斤骨。
李记的蒜泥凉拌血肠很不错，16元一份，分量很大，蘸着醋吃很香的，适合一家人前往聚餐。
美食第2站：建国门（渝信川菜，四川办事处，夜上海）
地铁站往东，赛特附近也有不少餐馆，国际俱乐部附近，跟乐杰士挨着有家“金湖茶餐厅”的分店，客家咸鸡粥、窝蛋免治牛肉粥、雪菜火鸭炒米粉、避风塘茄子味道都不错，而且上菜快，赛特西侧则有大名鼎鼎的“鸭王”。
1、美食出口A：渝信川菜
一提到渝信的水煮鱼，立即会有垂涎欲滴的感觉，味道绝对过瘾--又辣又麻，直吃得嘴唇像香肠。渝信卖的是很正宗的川菜，菜价从低到高依次排列，怎样都能吃饱。凉菜有口水鸡、夫妻肺片等四川名小吃，热菜中的芋头烧鸭、豆花、干煸四季豆让四川人怀念起家乡的街头小店，酸辣粉、担担面、锅贴、米糕和渝信糕，更能令你食不思归。