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美食~！美食~！！[转贴！]

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叮当 离线
雫
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注册： 2004-1
#12
2004-7-19 22:51
.绍兴　　霉干菜烧肉

　　一般人去绍兴，第一个想到的是咸亨酒店的茴香豆。其实绍兴菜的风味，一是霉，二是糟。糟的东西，糟鸡，糟虾，外地人吃不惯，就像臭豆腐。能够品出妙处的，还是霉菜。绍兴人喜欢用大白菜发霉，外地人学不来的。霉干菜烧肉，香，爽，还有独特的咀嚼感。



第一次听是在《拿什么拯救你我的爱人》里
后来在北京后海的“孔乙己酒家”吃到了，挺不错的
[图片: pcgames0604guu156.gif]
工作真辛苦，天天朝五晚九的，比骡子忙，比蜘蛛网乱，比民工还可怜~还是上学好！
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