2004-3-13 01:02
怎样开始喝红葡萄酒---兼回清水荷花
喝红葡萄酒是一个慢活。急切是不能享受的。
一开始可以试一试 Carbenet Sauvignon 或 Merlot。但是，万万不可以加任何饮料。如果加任何其他饮料，你可能就永远不会明白红葡萄酒的妙处。另外，红酒也不可以放冰箱。
一开始，你不可能知道这里的细节(哪一年的哪个牌子的酒比较好)。最好的办法是找一个比较好的商店，比如，在南加州，Costco 就可以。不要买最便宜的。为了保险起见，从加州产的开始。一样买一瓶。慢慢喝下去。
过一段时间，你就知道什么叫 well structured wine, 什么叫 full body, 什么叫 nutty。就算你不知道这些词汇，你也知道什么样的红酒对你的胃口。
很多我认识的朋友，一旦喝上红葡萄酒，就再也不喝别的酒了。
Cheers!
喝红葡萄酒是一个慢活。急切是不能享受的。
一开始可以试一试 Carbenet Sauvignon 或 Merlot。但是，万万不可以加任何饮料。如果加任何其他饮料，你可能就永远不会明白红葡萄酒的妙处。另外，红酒也不可以放冰箱。
一开始，你不可能知道这里的细节(哪一年的哪个牌子的酒比较好)。最好的办法是找一个比较好的商店，比如，在南加州，Costco 就可以。不要买最便宜的。为了保险起见，从加州产的开始。一样买一瓶。慢慢喝下去。
过一段时间，你就知道什么叫 well structured wine, 什么叫 full body, 什么叫 nutty。就算你不知道这些词汇，你也知道什么样的红酒对你的胃口。
很多我认识的朋友，一旦喝上红葡萄酒，就再也不喝别的酒了。
Cheers!