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翻译技巧精讲

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翻译技巧精讲
skyhyatt 离线
Brandy→风灵
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#3
2005-3-12 18:39
[font=Arial]回锅肉 twice-cooked pork slices in brown sauce
涮羊肉 thin mutton slices quick-boiled in a chafing-dish
宫保鸡丁 diced chicken with peanuts
麻婆豆腐 spicy and hot bean curd
鱼香茄子 fish-flavored eggplant

红烧鱼翅 braised shark fin in brown sauce
清炖甲鱼 stewed soft-shelled turtle
糖醋黄鱼 sweet and sour yellow croaker
芙蓉虾仁 shrimps with egg white
酸辣白菜 sweet and sour pickled cabbage

[ Last edited by skyhyatt on 2005-3-17 at 14:59 ]
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