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对对对,山西过油肉,外贸酒家的做的最好,还便宜,好象是5块还是8块`~!!!自己家里做不出那种味,不过某人的妈妈好象也可以~~
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我记得我小时候
老妈还没做好饭,那些刚炒出来的菜就被我偷吃了一半了,^_^
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自己做完饭后觉的很有成就感就用像机拍下来了,存在电脑里~~不过我不能上传本地资源~~~搞东搞西的我又嫌麻烦~~~哎~~~不方便!
有時候真的覺得人越大了,就會越不快樂。也許不知道是爲什麽,大概想得太多了,複雜了,越來越容易被別人感染了。。。
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这民间祖祖辈辈流传下来的手艺,一代一代地延承下来,经过再发展再创造,终于玩出了上百种花样,不叫面艺叫什么?单“煮面”一项就演练出削、剔、拨、擦、抿、压、拉、搓等20多种技法。经过千百年蒸、煮、煎、炸、烙、烧、烤,最终我们山西人将其揉搓成了山西面食文化。
有時候真的覺得人越大了,就會越不快樂。也許不知道是爲什麽,大概想得太多了,複雜了,越來越容易被別人感染了。。。
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其实山西面在世界早负盛名,据说,早在元朝,马可·波罗曾在太原住过8年之久,将山西手工拉面的做法带了回去,于是意大利有了自己的面条———通心粉,花样百出,行销世界。
有時候真的覺得人越大了,就會越不快樂。也許不知道是爲什麽,大概想得太多了,複雜了,越來越容易被別人感染了。。。